Playboy-Bunnys und Genusswelten beim Gentlemen's Weekend

„Es ist schön, dass du anders bist!“ Mit diesen Worten empfängt der Hausherr des „Romantik Hotel Turm“ in Völs am Schlern Gäste gern. Stephan Pramstrahler ist Eigentümer des einzigartigen 5-Sterne-Hauses – und ein außergewöhnlicher Gastgeber. In den kommenden vier Tagen sollte uns der gebürtige Südtiroler und ausgezeichnete Hauben-Koch die Besonderheiten des historischen Hotels zeigen, dessen bauliche Fundamente bis ins 13. Jahrhundert zurückdatieren, und uns persönlich mit landestypischen kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. So erfuhren die zwölf Teilnehmer des Playboy Gentlemen’s Weekend beispielsweise, wie die Zubereitung perfekter Südtiroler Knödel gelingt. Hotelchef Pramstrahler ist aber nicht nur ein Gastgeber par excellence, sondern ein Mann mit vielen Talenten.

Playboy Gentlemen's Weekend 2024: Zu Gast im „Hotel Turm“ mit mehr als 2000 Original-Kunstwerken

Einst als Eishockeyspieler und Drachenflieger erfolgreich (neben der italienischen Meisterschaft hielt er lange den Weltrekord im Langstreckenflug), gilt seine Leidenschaft heute seinen fünf Kindern und der Liebe zur Hotellerie – unter anderem. Der Vogelnarr und erfolgreiche Züchter von Vollblutaraber-Pferden ist auch passionierter Weinbauer und ambitionierter Kunstsammler. Mehr als 2000 Original-Kunstwerke – von Joseph Beuys über Paul Klee, von Oskar Kokoschka bis Pablo Picasso – schmücken die außergewöhnlich gestalteten Räumlichkeiten. Darüber hinaus machen kunstvolle Fotografien und Skulpturen zeitgenössischer Künstlerinnen und Künstler das „Hotel Turm“ zu einem Ort der Hochkultur. Zusammen mit seiner Frau Kathi, der Sommelière des Hauses, schenkt der gelernte Küchenchef auch feinste Tropfen seines Weinguts Grottnerhof aus, darunter den Weißburgunder „Pica“, den Sauvignon „Bubo“ und den Gewürztraminer „Tetrix“.

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Titelheldin: Die 34-jährige Ausnahmeathletin Juliane Seyfarth zierte 2021 das Playboy-Cover der März-Ausgabe.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Abflug: Skisprung-Weltmeisterin Juliane Seyfarth beim Training am Bergisel.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Gruppenbild mit Damen: die Teilnehmer des Playboy Gentlemen’s Weekend mit Playmates, Partnern und dem außergewöhnlichen Alpen- hotel „Turm“ im Hintergrund.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Fahrer-Briefing: Communication Manager Andrea Kleespies (Alfa Romeo) erklärt die Besonderheiten der aktuellen Modelle.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Prickelnder Empfang: Ankunft am Vinum-Hotel „Turm“ in der Ortsmitte von Völs am Schlern.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Bunnylove: die Playmates Laura Langas (l.) und Laura Schultz.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Südtiroler Spezialitäten: Das Team des „Hotels Turm“ kredenzt landestypische Köstlichkeiten.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Zum Wohl: Hotelchef und Gastgeber Stephan Pramstrahler (M.) mit Event-Kuratorin Rita- Graciela Werner und Playboy-Chef Florian Boitin.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Zigarrenkunde: Brand Ambassador Mario Rodmann präsentiert feinste Zigarren der Marke Carlos André.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Rauchzeichen: Die Teilnehmer Gido Weidlich (l.) und Christof Braun genießen die Zigarren aus der Dominikanischen Republik

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

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Als die Teilnehmer des Männerwochenendes ihre luxuriösen Zimmer im Hotel beziehen durften, hatten sie bereits eine ganz besondere Anreise hinter sich. Am Morgen des Tages hatte ich als Chefredakteur des deutschen Playboy zusammen mit Event-Kuratorin Rita-Graciela Werner die Reisegruppe in den Playboy-Redaktionsräumen in der Münchner Innenstadt begrüßt. Nach
einem kurzen Fahrer-Briefing und Marken-Update durch Alfa Romeo Communication Manager Andrea Kleespies machten sich die Playboy-Gentlemen am Steuer aktueller Modelle der italienischen Automobilmarke auf die Reise Richtung Südalpen. Erster Zwischenstopp: die legendäre Skisprunganlage Bergisel in Innsbruck. Dort erwartete uns die zweifache Skisprung-Weltmeisterin Juliane Seyfarth. Was wir alle nun erleben durften, ist wohl nur mit einem Wort zu beschreiben: unbezahlbar. Nachdem die staunende Reisegruppe der Ausnahmeathletin aus allernächster Nähe und aus schwindelerregender Höhe bei ihren Trainingssprüngen zuschauen durfte, ging es im 
Anschluss für alle weiter zum Zielort in den Südtiroler Alpen.

Playboy Gentlemen's Weekend 2024: Feinste Zigarren und edle Drinks

Tatsache ist: Die gemeinsamen Tage in Völs am Schlern waren mehr als genussvoll. Mario Rodmann, Brand Ambassador von Arnold André, führte die Teilnehmer gekonnt in die Genusswelten edler Zigarren der Marke Carlos André ein. Die in der Dominikanischen Republik gefertigten Premium-Zigarren überzeugten die Playboy-Gentlemen ebenso wie die edlen Rumsorten Don Papa und A.H. Riise aus dem Hause Sierra Madre. Gastronomie-Experte Robert Tess zeigte den Genussfreunden in seinem kurzweiligen Mixology-Workshop unter anderem, wie auch zu Hause spielend leicht der perfekte Rum Sour gelingt.

Vinum-Hotels Südtirol – Urlaub in bester Weinlage Die Vinum-Hotels Südtirol, zu denen auch das „Hotel Turm“ in Völs am Schlern mit seinen weiteren Anwesen, dem Gatschhof und dem Grottnerhof (siehe unten), zählt, sind die weltweit einzige Hotelgruppe, die ihren Fokus auf das Thema Wein legt. Die 29 handverlesenen familiengeführten (3- bis 5-Sterne-)Hotels befinden sich deshalb inmitten der Südtiroler Wein­regionen. Alle Hoteliers sind gleichzeitig auch Winzer oder Sommeliers. Weitere Infos unter www.vinumhotels.com und www.hotelturm.it

Nach einer gemeinsamen (Nebel-)Wanderung zur Seiser Alm – der auf rund 1700 Metern gelegenen und mit rund 56 Quadratkilometern größten Hochalm Europas, umgeben von den Gipfeln der Dolomiten – war der Hunger der Ausflügler groß. Wie passend, dass der in Hamburg tätige Star-Koch Roberto Venturino schon die passenden Geräte in Stellung gebracht hatte. Der italienische Küchenchef und Grillmeister der Weber Grill Academy präsentierte die neuesten Modelle aus dem Hause Weber, und er zauberte zusammen mit den Playboy-Gentlemen auf den hochwertigen Grill-geräten die wunderbarsten BBQ-Köstlichkeiten. Von Fisch über Steaks bis hin zu – aufgepasst – original italienischem Risotto.

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Geistreich: Spirituosen-Experte Robert Tess füllt die Gläser mit feinstem Rum aus dem Hause Sierra Madre.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Braunes Gold: der exquisite Don Papa Rum.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Hüttenzauber: Die Teilnehmer genossen die rustikale Atmosphäre im Grottnerhof.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Größte Hochalm Europas: die Seiser Alm in den Dolomiten

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Grillmeister: Chefkoch Roberto Venturino erklärt die aktuellen Grill-Modelle von Weber.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Kulinarische Köstlichkeiten: zartes Rindersteak mit karamellisierten Zwiebeln.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Von den Besten lernen: Grill-Workshop mit Grillmeister Roberto Venturino.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Weinfreunde: Teilnehmer Dr. Uwe Ganzer und Christof Braun (r.).

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Haarige Angelegenheit: Barber-Experte Marcus Michalczyk gibt Playboy-Leser Torben Sander nützliche Tipps zur Bartpflege.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Reinigung, Pflege und Styling: hochwertige Bartpflege-Produkte von King C. Gillette.

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Beauty-Trio: Marcus Michalczyk (Barber-Experte King C. Gillette) mit Rita-Graciela Werner (M.) und Kristina Reznik (PR).

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

Flotte Flotte: die stylishen Performance-Modelle von Alfa Romeo

Credit: Nicolaj Koraus für Playboy Deutschland

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Dass auch gute Bartpflege eine Kunst ist, demonstrierte der King C. Gillette Barber-Experte Marcus Michalczyk eindrucksvoll in seiner Masterclass. Er präsentierte die Bartpflege- und Bartstyling-Produkte der Marke, die auf den US-amerikanischen Entwickler King Camp Gillette, den Erfinder der Einwegklinge, zurückgeht. Selbstverständlich kamen einige Bartträger anschließend in den Genuss, die Produkte unter professioneller Anleitung auszuprobieren. Für das Schlussbild schlüpften die uns begleitenden Playmates Laura Langas (Playmate des Jahres 2024) und Laura Schultz (Finalistin 2023) standesgemäß noch ins legendäre Bunny-Kostüm: das würdige Finale eines einzigartigen Männer-Wochenendes.