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22 Dinge, die ein Mann über Wein wissen sollte

Wein genießt man am besten in Gesellschaft

Credit: Shutterstock

Wein genießt man am besten in Gesellschaft

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Wenn's um Fakten rund um Wein geht, könnten Sie von São Lourenço do Bairro erzählen, das erst kürzlich in den Genuss von sehr viel Wein kam: Rund zwei Millionen Liter Wein fluteten das portugiesische Dorf, als zwei Tanks lokaler Weinproduzenten platzten. Und dann könnten sie diese 22 Fakten rund um das kultivierte Genussmittel nachlegen: Sie umfassen alles, was ein Mann über Wein wissen muss

1. Fakt, den ein Mann über Wein wissen sollte: Welche Weinarten gibt es, und was ist der Unterschied?

Grundsätzlich werden sie nach Farben unterteilt, die gängigsten sind Weiß, Rot und Rosé. Weißwein schmeckt oft frisch und hat einen hohen Säureanteil. Rotwein kann schwer und fruchtig sein, meist hat er auch würzige Noten. Roséweine ähneln im Geschmack leichten Rotweinen, sind oft lebhaft und fruchtig und besitzen eine milde Säure. Weniger bekannt ist der orange Wein, der wie ein Zwitter aus Weiß- und Rotwein hergestellt wird. Auch der Kohlenstoffdioxidgehalt ist ein wichtiges Merkmal, hier wird unterschieden in Stillweine (kaum Kohlensäure), Schaumweine (Sekt, Spumante, Champagner) und Perlweine (Secco, Prosecco frizzante).